L’oranger amer ou bigaradier est originaire des Indes, cultivée dans le sud de la France ,sa fleur est utilisée par les parfumeurs , dans la pâtisserie méditerranéenne, mais aussi pour ses vertus médicinales et le Néroli , le savez-vous , doit son nom à une princesse française Mme de la Trémoille , vous voulez en savoir plus , lisez la suite . Et grâce au Neroli vous ne verrez pas passer la rentrée et son lot de mauvaises nouvelles.
Originaire des Indes l’oranger amer a été introduit en France par les Maures au cours de leurs invasions successives, vers les X ème siècle, en France sa culture a vraiment démarré au XIV ème sur la Côte d’Azur où s trouvent réunies les conditions optimales pour son développement: chaleur et humidité . la partie littorale notamment a vu se développer cette culture : au point qu’à la fin du XIX ème siècle plus de 1500 tonnes de fleurs étaient récoltées sur le territoire de Vallauris – Golfe Juan ( il faut 1 tonne de fleurs pour produite 1 Kg d’essence ou Néroli) Un arbre produit en moyenne 3 à 4 petit flacons d’essence .
Devant la pression immobilière et des vagues de froid successives , la concurrence italienne et outre méditerranéenne , la culture du bigaradier avait disparu du littoral français ou presque, depuis quelques années , elle redémarre en se diversifiant sur tous les produits dérivés du bigaradier mais pourquoi appelle-t-on son essence le Néroli ?
Fille du marquis, devenu duc de Noirmoutiers, qui aurait pu envisager un aussi bel avenir à Marie-anne de Trémoille quand elle épouse très jeune, Blaise de Talleyrand-Chalais. Tout se gâte pourtant rapidement. Devant fuir en Espagne après un duel interdit, son jeune époux est vite fait prisonnier par les Portugais , du fond de sa prison , il la laisse désormais naviguer seule auprès de Philippe V roi d’Espagne . Ce qui lui va parfaitement bien à Marie-Anne . Poussée discrètement par Mme de Maintenon et surtout Louis XIV , elle devient première Dame ( camerara major) auprès de l’épouse de Philippe V : Marie-Louise Gabrielle de Savoie et établit ainsi une tête de pont solide entre la France et l’Espagne ( la reine de France, Infante d’Espagne Marie Thérèse étant elle même d’origine espagnole ) . Mais tout se gâte de nouveau décidément :son mari meurt en Italie, la Reine d’Espagne aussi et la nouvelle femme de Philippe V ne la porte pas en estime. Marie-anne part donc en Italie ou elle en profite pour épouser dans la foulée, le prince Flavio Orsini de 22 ans son ainé. Disparaissant à son tour , il lui laisse quelques titres mais surtout beaucoup de dettes . Cela n’empêchera pas la princesse des Ursins et de Nérola de laisser une place dans l’histoire…des plantes . Appréciant particulièrement l’essence de bigaradier ou oranger amer , elle en relancera la culture , se servant de son essence pour ses ablutions et ses bains et de son eau florale , pour « ses vapeurs » ( un excellent anti stress) .
Une culture de bigaradier qui renait en Italie et dans le sud de la France après avoir été mal exportée en Chine . Le néroli ou oranger amer ( son nom est né de la princesse de Nérola ) refleurit désormais sur les collines de Grasse à Vallauris et le parfumeur Chanel n’y serait pas étranger.
Pour être complet Mme de la Trémoille assurément embaumée au Néroli , repose dans le tombeau familial des Orsini en la basilique romaine de St Jean de Latran.
En latin Citrus aurantium , cette fleur est présente au sein de toute bonne pâtisserie méditerranéenne. Que serait une corne de gazelle sans fleur d’oranger, mais aussi une Navette provençale ,? Au point qu’au Maghreb, chacun possède ou presque, son alambic pour distiller la fleur d’oranger et la rose.
On va ici utiliser pour ses vertus médicinales, l’eau de fleur d’oranger ou hydrolat issu de la distillation . Et ses vertus sont nombreuses, la première et non la moindre est que l’eau de fleur d’oranger aux doses indiquées ne présente pas de risque et peut être utilisée même chez l’enfant à partir de 3 mois. .
Elle sera calmante et apaisante, somnifère, , sédative cardiaque, anti dépresseur, anti spasmodique et appliquée localement, elle régénère la peau et atténue les rides.
Chez l’adulte on mettra une cuillerée à soupe d’eau de fleur d’oranger dans un litre d’eau que l’on prendra dans la journée par exemple quand le stress est trop difficile à gérer. Pour aider au sommeil on prendra un grand verre le soir de cette même préparation .
Chez bébé: Pour calmer les ,un peu nerveux, ajouter à l’eau du bain 1 cuillerée à soupe d’hydrolat . On peut aussi pour favoriser son endormissement en pulvériser sur son doudou et dans sa chambre.
Pour toutes les peaux irritées y compris chez bébé on se sert de cet hydrolat comme eau démaquillante ou à la place du lait de toilette , pour un effet naturellement apaisant et régénérant. Idem comme on l’a déjà vu, pour l’eau du bain.
Chez bébé, l’enfant ou la femme enceinte nauséeuse , l’eau de fleur d’oranger antispasmodique et donc anti nausées , sera du meilleur effet et sans risque , idem pour les coliques du petit . Et quand on sait qu’en de telles circonstances, les médicaments classiques ne sont pas foison, l’avantage et le bienfait sont certains .
Convaincus désormais que le Néroli, eau de fleur d’oranger est vraiment la plante qu’il vous faut en cette rentrée compliquée? Alors essayez là!
